Khám phá Oktoberfest – lễ hội bia truyền thống Đức với bia ngon, đồ ăn hấp dẫn, trang phục cổ điển và âm nhạc tưng bừng suốt 16 ngày tại Munich.

Oktoberfest là lễ hội bia lớn nhất thế giới, bắt nguồn từ thành phố Munich (München), Đức, diễn ra hàng năm vào cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Đây là sự kiện văn hóa truyền thống kéo dài khoảng 16–18 ngày, thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới đổ về cùng chung vui với bầu không khí nhộn nhịp tưng bừng với người dân địa phương.

A. Nguồn gốc

Oktoberfest (Lễ hội Tháng Mười) một phần quan trọng của văn hóa Bayern, nó đã được tổ chức từ năm 1810 như một lễ kỷ niệm đám cưới hoàng gia giữa Thái tử Ludwig và Công chúa Therese. Sau đó, sự kiện này được tổ chức thường niên và phát triển thành lễ hội mang tầm quốc tế. Công dân Munich được mời tham dự lễ hội là được tổ chức trên cánh đồng trước cổng thành phố để kỷ niệm sự kiện hoàng gia. Các cánh đồng được đặt tên là Theresienwiese ("Theresa's Meadow") để tôn vinh vương phi, và đã giữ tên đó từ đó, mặc dù người dân địa phương đã viết tắt thành "Wiesn"

Xem thêm: Oktoberfest là gì và diễn ra khi nào? Có gì thú vị khi tham gia Oktoberfest?

B. Oktoberfest có gì hấp dẫn? Top những trải nghiệm không thể bỏ qua

Tham gia Oktoberfest – lễ hội bia lớn nhất thế giới tại Đức – bạn sẽ được trải nghiệm:

1. Bia Đức chính gốc

Chỉ các loại bia truyền thống được sản xuất tại Munich mới được phục vụ tại Oktoberfest. Bia thường được rót trong ly 1 lít (Mass) và có nồng độ cao, hương vị đậm đà. Để khiến cho lễ hội trở nên đặc sắc hơn, các người thợ ủ bia lành nghề đã cho thành phần mạch nha và hoa bia nhiều hơn (vì thế mà nồng độ cồn cũng cao hơn)

Lều bia Oktoberfest (gọi là Festzelte trong tiếng Đức) là “trái tim” của lễ hội Oktoberfest – sự kiện bia nổi tiếng thế giới tại Munich, Đức. Dù gọi là “lều”, nhưng thực chất đây là những công trình khổng lồ được dựng tạm mỗi năm, có sức chứa từ vài trăm đến hơn 10.000 người, luôn sôi động và náo nhiệt.

Bước vào lều bia, bạn sẽ được hòa mình trong âm nhạc dân gian Bavaria vang suốt ngày, xen lẫn những giai điệu hiện đại do ban nhạc sống trình diễn. Thực đơn trong lều là ẩm thực truyền thống Bavaria phục vụ ngay tại bàn, gồm giò heo nướng, xúc xích Đức, bánh pretzel… kết hợp cùng các loại bia Đức nổi tiếng, tươi ngon từ các nhà máy bia lâu đời ở Munich.

Không chỉ là nơi uống bia, lều bia Oktoberfest còn là biểu tượng văn hóa Bavaria, mang đến trải nghiệm ẩm thực – âm nhạc khó quên cho du khách khắp thế giới.

2. Ẩm thực Bavarian 

Ẩm thực là một phần không thể thiếu tại Oktoberfest, và các món ăn truyền thống vùng Bavaria (miền Nam nước Đức) chính là điểm nhấn khiến du khách mê mẩn:

• Xúc xích Đức (Bratwurst) - làm từ thịt bê và rau thơm, ăn kèm mù tạt ngọt và bánh mì mềm.
• Giò heo nướng (Schweinshaxe) - phần thịt giò heo được ướp đậm vị, quay giòn bên ngoài, mềm mọng bên trong. Thường được dùng kèm bắp cải muối và khoai nghiền.
• Bánh mì Pretzel (Brezn) - xoắn hình nút thắt, phủ muối hạt, vỏ giòn ruột mềm.
• Bắp cải muối (Sauerkraut) và nhiều món ăn kèm đậm chất vùng Bavaria.

Xem thêm: Trải nghiệm văn hóa và ẩm thực tại Oktoberfest từ người Đức đến thế giới

3. Trang phục truyền thống

Một trong những điểm nhấn ấn tượng nhất của lễ hội Oktoberfest chính là trang phục truyền thống – Lederhosen dành cho nam và Dirndl dành cho nữ. Đây là yếu tố tạo nên bầu không khí sống động, đậm chất văn hóa Bavaria, đồng thời là cơ hội tuyệt vời để du khách check-in lưu giữ kỷ niệm.

Nam giới mặc gì? – Lederhosen

Lederhosen là loại quần da ngắn hoặc lửng truyền thống của Đức, thường được làm từ da bò hoặc da hươu, nổi bật với thiết kế chắc chắn và hoa văn thêu tinh xảo. Trang phục này thường kết hợp cùng áo sơ mi kẻ caro hoặc trắng, tất dài đến gối và giày Haferlschuhe, đôi khi kèm mũ lông Trachtenhut để tăng vẻ lịch lãm. Từ công cụ lao động bền bỉ hàng trăm năm trước, Lederhosen nay đã trở thành biểu tượng của sự mạnh mẽ và nam tính, không thể thiếu trong bất kỳ mùa lễ hội Oktoberfest nào.

Nữ giới mặc gì? – Dirndl

Dirndl gồm ba phần: áo blouse ôm sát, váy và tạp dề (apron) với nhiều màu sắc, hoa văn, và độ dài từ ngắn, lửng đến dài. Vị trí buộc nơ tạp dề mang ý nghĩa thú vị: bên phải cho biết đã có người yêu hoặc kết hôn, bên trái là độc thân, ở giữa là trinh nữ, còn buộc đằng sau dành cho góa phụ hoặc nhân viên phục vụ. Dirndl tôn dáng người mặc, tạo vẻ nữ tính, cổ điển và quyến rũ, là lựa chọn yêu thích của du khách khi tham gia lễ hội.

4. Âm nhạc & diễu hành

Âm nhạc dân gian và diễu hành truyền thống tại Oktoberfest không chỉ mang đến bầu không khí vui tươi, mà còn là sự tôn vinh văn hóa Bavaria. Đây là điểm khiến Oktoberfest không đơn thuần là lễ hội bia, mà là một trải nghiệm văn hóa độc đáo, sống động và khó quên.

Âm nhạc tại Oktoberfest có gì đặc biệt?

Âm nhạc xuất hiện khắp các lều bia, với các ban nhạc dân gian Bavaria (Blaskapelle) biểu diễn trực tiếp suốt cả ngày. Với các thể loại phổ biến:

• Nhạc dân gian Đức (Volksmusik)
• Polka, waltz và các điệu nhảy truyền thống
• Các bài nhạc pop quốc tế được phối theo phong cách lễ hội
• Các bài kinh điển như Ein Prosit (bài hát chúc mừng nâng ly) vang lên mỗi 15–20 phút!

 Diễu hành truyền thống – Rực rỡ văn hóa Bavaria

Oktoberfest có hai cuộc diễu hành lớn nhất trong thời gian diễn ra lễ hội:

1. Diễu hành trang phục và truyền thống (Trachten- und Schützenzug)
Vào Chủ nhật đầu tiên của lễ hội Oktoberfest, du khách sẽ được chiêm ngưỡng màn diễu hành hoành tráng quy tụ hơn 8.000 người từ khắp nước Đức và nhiều quốc gia châu Âu. Đây là một bức tranh sống động về văn hóa Bavaria, với đủ loại trang phục truyền thống như Dirndl duyên dáng, Lederhosen mạnh mẽ, quân phục lịch sử, đội hình dân quân và các vũ công dân gian rực rỡ sắc màu. Không khí càng thêm sôi động khi các ban nhạc diễu hành biểu diễn những giai điệu đặc trưng, xen lẫn tiếng vó ngựa lộc cộc kéo theo những cỗ xe ngựa chở thùng bia khổng lồ từ các nhà máy bia danh tiếng. Sự kiện này không chỉ mang đến trải nghiệm thị giác và âm thanh đầy ấn tượng, mà còn thể hiện tinh thần đoàn kết, niềm tự hào và truyền thống lâu đời của vùng Bavaria, trở thành một điểm nhấn đặc sắc mà bất kỳ ai đến Oktoberfest cũng không nên bỏ lỡ.

2.  Diễu hành của các chủ lều và hãng bia (Wiesnwirte Parade)

Vào ngày khai mạc lễ hội Oktoberfest, du khách sẽ được chứng kiến màn diễu hành khai mạc đầy ấn tượng, mở đầu cho không khí náo nhiệt kéo dài suốt mùa lễ hội. Dẫn đầu là những cỗ xe ngựa trang trí rực rỡ, chở theo những thùng bia khổng lồ từ các hãng bia danh tiếng của Munich. Tiếp nối là đội diễu hành trong trang phục cổ điển đặc trưng của vùng Bavaria, bao gồm cả ban nhạc truyền thống và các nhân viên phục vụ mặc Dirndl và Lederhosen. Âm nhạc rộn ràng, tiếng vó ngựa, và sắc màu trang phục hòa quyện tạo nên một khung cảnh sôi động, thu hút hàng ngàn ánh nhìn. Đây là khoảnh khắc không chỉ giới thiệu tinh hoa ẩm thực và bia của Munich, mà còn tôn vinh di sản văn hóa lâu đời, mở màn cho hành trình lễ hội đầy hứng khởi mà du khách khắp nơi mong chờ.

Oktoberfest không chỉ là lễ hội bia lớn nhất thế giới, mà còn là biểu tượng văn hóa đặc sắc của nước Đức. Từ những ly bia đậm đà, món ăn truyền thống vùng Bavaria, đến những bộ trang phục Dirndl và Lederhosen rực rỡ – tất cả hòa quyện tạo nên trải nghiệm khó quên cho bất kỳ du khách nào. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch châu Âu, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm Oktoberfest tại Munich để hòa mình vào không khí sôi động, đậm chất truyền thống và kết nối cùng hàng triệu người từ khắp nơi trên thế giới.

Và để chuyến đi của bạn trọn vẹn hơn, bạn có thể tham khảo các mẫu đồ trang trí độc đáo, cùng nhiều sản phẩm phụ kiện và trang phục dành cho Oktoberfest tại Party Vui – địa chỉ tin cậy giúp bạn chuẩn bị đầy đủ cho lễ hội đặc sắc này.